انواع فر آشپزخانه

انواع فر آشپزخانه، یکی از مهم‌ترین لوازمی است که در هر آشپزخانه‌ای یافت می‌شود. این وسیله، کاربردهای متنوعی دارد و می‌تواند برای پخت انواع غذاها، کیک‌ها، شیرینی‌ها و سایر خوراکی‌ها مورد استفاده قرار گیرد. انتخاب فر آشپزخانه، کار چندان ساده‌ای نیست. عوامل مختلفی وجود دارند که باید در هنگام خرید این وسیله، در نظر گرفته شوند. از جمله این عوامل می‌توان به نوع فر، ظرفیت ، امکانات و قابلیت‌های فر، قیمت و برند فر اشاره کرد. در این مقاله، راهنمای جامعی برای خرید فر آشپزخانه در سال ۱۴۰۳ ارائه خواهیم کرد. برای خرید فر توکار در انواع مختلف با بهترین قیمت و کیفیت از فروشگاه لوازم خانه و آشپزخانه رادهوم کلیک کنید.

 معرفی انواع فر آشپزخانه

به طور کلی فرهای موجود در بازار از نظر ساختاری به سه دسته مختلف تقسیم می‌شوند. در ادامه توضیحات بیشتری در خصوص انواع فرها ارائه می‌دهیم.

• فر مبله

فر مبله، یکی از انواع اجاق گاز است که در آن، فر در بخش بالایی اجاق گاز قرار دارد. این نوع فر، از گذشته تاکنون در آشپزخانه‌های ایرانی‌ها کاربرد داشته است. فر مبله در انواع مختلفی تولید می‌شود که از نظر تعداد شعله‌ها، تعداد فرها و قابلیت‌های مختلف با یکدیگر تفاوت دارند. فر مبله در انواع چهار، پنج و شش شعله تولید می‌شود.

تعداد شعله‌ها، بر اساس نیاز خانواده و میزان پخت و پز تعیین می‌شود. فر مبله در انواع تک فر، دو فر و چهار فر تولید می‌شود. فر تک، برای خانواده‌های با جمعیت متوسط مناسب است. فر دو، برای خانواده‌های پرجمعیت یا افرادی که به پخت حرفه‌ای غذا علاقه دارند، مناسب است. فر چهار، بیشتر در آشپزخانه‌های حرفه‌ای کاربرد دارد. فر مبله، دارای قابلیت‌های مختلفی است که از جمله آنها می‌توان به موارد زیر اشاره کرد:

• پخت چند منظوره
• پخت با بخار
• پخت با گرمخانه
• تایمر
• فن کانوکشن

مزایای فر مبله

• طراحی کلاسیک و زیبا
• قابلیت نصب در هر مکانی
• تنوع در تعداد شعله‌ها و تعداد فرها
• قیمت مناسب

معایب فر مبله

• اشغال فضای بیشتری نسبت به اجاق گازهای توکار
• به دلیل قرار گرفتن فر در بالا، دسترسی به آن دشوارتر است.

• فر توکار

فر توکار، یکی از پرکاربردترین لوازم آشپزخانه است که برای پخت انواع غذاها، کیک‌ها، شیرینی‌ها و سایر خوراکی‌ها مورد استفاده قرار می‌گیرد. این نوع فر، در دهه‌های اخیر جای خود را به فرهای مبله داده است و به دلیل مزایای متعددی که دارد، طرفداران زیادی پیدا کرده است. ظرفیت فرهای توکار معمولاً بر حسب لیتر بیان می‌شود. ظرفیت فرهای توکار از ۲۵ لیتر تا ۷۰ لیتر متغیر است. ظرفیت فر باید متناسب با نیاز خانواده باشد. به عنوان مثال، برای خانواده‌های کوچک، فر با ظرفیت ۲۵ تا ۴۰ لیتر مناسب است.

برای خانواده‌های بزرگ، فر با ظرفیت ۴۰ تا ۷۰ لیتر مناسب است. عرض فرهای توکار معمولاً ۶۰، ۷۰، ۹۰ و ۱۲۰ سانتی‌متر است. عرض فر باید متناسب با فضای آشپزخانه باشد. به عنوان مثال، برای آشپزخانه‌های کوچک، فر با عرض ۶۰ سانتی‌متر مناسب است. برای آشپزخانه‌های بزرگ، فر با عرض ۹۰ یا ۱۲۰ سانتی‌متر مناسب است. برای خرید فر توکار در برند های مختلف از جمله: فر توکار آلتون، فر توکار اخوان، فر توکار کن با بهترین قیمت و کیفیت از فروشگاه رادهوم کلیک کنید.

مزایای فر توکار

• فرهای توکار به دلیل قرار گرفتن در داخل کابینت‌ها، ظاهری زیبا و مدرن به آشپزخانه می‌بخشند.
• فرهای توکار در مقایسه با فرهای مبله، فضای کمتری را اشغال می‌کنند و این امر باعث می‌شود که فضای بیشتری برای سایر لوازم آشپزخانه در اختیار داشته باشید.
• فرهای توکار دارای امکانات و قابلیت‌های بیشتری نسبت به فرهای مبله هستند. به عنوان مثال، بسیاری از فرهای توکار دارای قابلیت پخت با بخار هستند که باعث می‌شود غذاها سالم‌تر و خوشمزه‌تر پخته شوند.

معایب فر توکار

• فرهای توکار به طور کلی گران‌تر از فرهای مبله هستند.
• فرهای توکار در ارتفاع بالاتری نسبت به فرهای مبله قرار می‌گیرند و این امر دسترسی به آنها را دشوارتر می‌کند.

انواع فر توکار

فرهای توکار بر اساس نوع سوخت به دو دسته تقسیم می‌شوند:

• فر توکار برقی

این نوع فرها از برق برای پخت غذا استفاده می‌کنند.برای خرید فر توکار برقی اخوان از فروشگاه رادهوم کلیک کنید.

• فر توکار گازی

این نوع فرها از گاز برای پخت غذا استفاده می‌کنند. برای خرید فر توکار گازی اخوان با بهترین قیمت کلیک کنید.

همچنین، فرهای توکار بر اساس تعداد طبقات به دو دسته تقسیم می‌شوند:

• فر توکار تک طبقه

این نوع فرها تنها یک طبقه دارند و برای خانواده‌های کوچک مناسب هستند.

• فر توکار دو طبقه

این نوع فرها دو طبقه دارند و برای خانواده‌های بزرگ یا افرادی که به پخت‌وپز حرفه‌ای علاقه دارند، مناسب هستند.

• فر روکار یا رومیزی

این دو نوع فر از نظر عملکرد و کارایی بسیار شبیه به یکدیگر هستند، اما تفاوت‌هایی نیز دارند که می‌تواند در انتخاب آنها تأثیرگذار باشد. یکی از مهم‌ترین تفاوت‌های فرهای روکار و توکار، فضای اشغالی آنها است. فرهای روکار روی کابینت قرار می‌گیرند و فضای بیشتری را نسبت به فرهای توکار اشغال می‌کنند. این امر می‌تواند برای آشپزخانه‌های کوچک یک محدودیت محسوب شود. فرهای روکار به دلیل قرار گرفتن روی کابینت، به راحتی قابل جابجایی هستند.

این امر می‌تواند برای افرادی که قصد دارند آشپزخانه خود را بازسازی کنند یا به خانه جدید نقل مکان کنند، یک مزیت محسوب شود. فرهای روکار فقط برقی هستند، در حالی که فرهای توکار هم برقی و هم گازی هستند. فرهای گازی به دلیل استفاده از گاز، پخت سریع‌تری نسبت به فرهای برقی دارند. فرهای روکار به طور کلی ارزان‌تر از فرهای توکار هستند. این امر به دلیل ساده‌تر بودن طراحی و ساخت فرهای روکار است.

نکاتی برای انتخاب فر روکار

• ظرفیت فر را با توجه به نیاز خانواده خود انتخاب کنید.
• به امکانات و قابلیت‌های فر توجه کنید. برخی از فرهای روکار دارای امکاناتی مانند پخت با بخار، گریل و جوجه‌گردان هستند.
• برند و کیفیت فر را در نظر بگیرید.

نکاتی برای انتخاب فر توکار

• نوع سوخت فر را با توجه به نیاز خود انتخاب کنید.
• ظرفیت فر را با توجه به نیاز خانواده خود انتخاب کنید.
• به امکانات و قابلیت‌های فر توجه کنید. برخی از فرهای توکار دارای امکاناتی مانند پخت با بخار، گریل و جوجه‌گردان هستند.
• برند و کیفیت فر را در نظر بگیرید.

برترین برندهای تولیدکننده فر آشپزخانه

در ادامه برخی از برترین تولید کننده‌های فر آشپزخانه را معرفی خواهیم کرد.

• آلتون

• اخوان

• داتیس

• بیمکث

• هادسون

• کن

• ایلیا استیل

• میکس پلاس

• میلان

نکات مهم برای خرید انواع فر آشپزخانه

برای این که بتوانید بهترین نوع فر را برای اشپزخانه خود انتخاب کنید، باید نکات مختلفی را در نظر بگیرید. در ادامه به این نکات اشاره خواهیم کرد.

• عایق‌بندی فر

عایق‌بندی فر یکی از مهم‌ترین عواملی است که باید به آن توجه کنید. فرهای با عایق‌بندی مناسب، گرما را به بیرون منتقل نمی‌کنند و باعث صرفه‌جویی در مصرف انرژی می‌شوند.

• سهولت در تمیز کردن فر

تمیز کردن فر یکی از کارهایی است که معمولاً از آن اجتناب می‌کنیم. بنابراین، بهتر است فرهایی را انتخاب کنید که تمیز کردن آنها آسان است. فرهای دارای قابلیت جدا شدن سینی‌ها و دیواره‌ها، تمیز کردن آنها را آسان‌تر می‌کنند.

• وجود قفل کودک

اگر فرزند کوچک دارید، بهتر است فرهایی را انتخاب کنید که دارای قفل کودک هستند. این قفل‌ها از باز شدن ناگهانی فر توسط کودکان جلوگیری می‌کنند.

• قابلیت بیرون آوردن بخش‌های مختلف فر

قابلیت بیرون آوردن بخش‌های مختلف فر، تمیز کردن آنها را آسان‌تر می‌کند. همچنین، این قابلیت باعث می‌شود که بتوانید به راحتی داخل فر را مشاهده کنید.

• جنس بدنه و در فر

جنس بدنه و در فر از عواملی هستند که بر طول عمر فر تأثیرگذار هستند. فرهایی که از جنس‌های مقاوم ساخته شده‌اند، دوام بیشتری دارند.

• نوع انرژی مصرفی

فرهای برقی و گازی، دو نوع اصلی فر هستند. فرهای برقی به دلیل مصرف انرژی کمتر، گزینه‌ی مناسب‌تری برای آشپزخانه‌های کوچک هستند. فرهای گازی نیز به دلیل پخت سریع‌تر، گزینه‌ی مناسب‌تری برای آشپزی حرفه‌ای هستند.

• جنس، اندازه و وزن سینی‌ها

جنس سینی‌های فر، بر کیفیت پخت تأثیرگذار است. سینی‌های استیل ضدزنگ، گزینه‌ی مناسبی برای پخت غذا هستند. اندازه و وزن سینی‌ها نیز باید متناسب با ظرفیت فر باشد.

• تعداد جوجه گردان‌ها

اگر به پخت مرغ یا غذاهای بریان علاقه دارید، بهتر است فرهایی را انتخاب کنید که دارای جوجه گردان هستند. جوجه گردان‌ها باعث می‌شوند که غذاها به طور یکنواخت پخته شوند.

• حداقل و حداکثر دمای خروجی

حداقل و حداکثر دمای خروجی فر، بر نوع غذاهایی که می‌توانید در آن بپزید، تأثیرگذار است. فرهایی که دارای محدوده دمایی گسترده‌تری هستند، گزینه‌ی مناسب‌تری برای پخت انواع غذاها هستند.

• ظرفیت و سایز فر

ظرفیت و سایز فر باید متناسب با نیاز و فضایی که در اختیار دارید، باشد. فرهای کوچک‌تر برای خانواده‌های کوچک و فرهای بزرگ‌تر برای خانواده‌های بزرگ مناسب‌تر هستند.

• داشتن ضمانت نامه معتبر و خدمات پس از فروش

داشتن ضمانت نامه معتبر و خدمات پس از فروش، از اهمیت زیادی برخوردار است. ضمانت نامه معتبر، نشان‌دهنده کیفیت فر است و خدمات پس از فروش، در صورت بروز مشکل، می‌تواند به شما کمک کند.

• میزان مقاومت شیشه در فر در برابر گرما

میزان مقاومت شیشه در فر در برابر گرما، از عواملی است که باید به آن توجه کنید. شیشه‌های مقاوم‌تر، در برابر گرما و ضربه، دوام بیشتری دارند.

• تعداد طبقات با توجه به نیاز شما

تعداد طبقات فر، بر تعداد غذاهایی که می‌توانید به طور همزمان در آن بپزید، تأثیرگذار است. فرهایی که دارای تعداد طبقات بیشتری هستند، گزینه‌ی مناسب‌تری برای آشپزی حرفه‌ای هستند.

جمع بندی

در خرید فر آشپزخانه، انتخاب از میان انواع فر روکار، فر توکار و فر اجاق گاز مبله امکان پذیر است. این محصولات با تفاوت‌هایی در قیمت، امکانات، کارایی، ابعاد و اندازه به همراه آیندگی تولیدکننده در فروشگاه اینترنتی لوازم آشپزخانه رادهوم عرضه می‌شوند. از این رو، خریداران در انتخاب فر باید با مساحت آشپزخانه، نیازهای خود و برند مطمئن ترتیب دهند تا از خریدی کیفی و متناسب با نیازهایشان اطمینان حاصل کنند. در غیر این صورت، احتمال خرید محصولی نامرغوب و ناکارآمد افزایش می‌یابد.